Pannenkoekenweek: wanneer begint het, de naam en beschrijving van elke dag

2024 Auteur: Miguel Ramacey | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:25

Maslenitsa is een van de elementen van de Oost-Slavische traditie van het afzien van de winter, gecombineerd met volksfeesten en het eten van pannenkoeken met boter. Maar in deze feestdag werden op een bizarre manier heidense en christelijke overtuigingen gecombineerd. Dus in de kerkpraktijk is er een Vleeseter - een week waarin je vlees kunt eten en een Kaasweek, overeenkomend met Maslenitsa, maar zonder vleesproducten te eten.

Wanneer de pannenkoekenweek begint

De viering van Maslenitsa gaat vooraf aan het begin van de vastentijd vóór Pasen. En aangezien de datum van Pasen zweeft, wordt Vastenavond ook op verschillende dagen gevierd. In 2018 werd het gevierd van 12 tot 18 februari en in 2019 staat het gepland voor de periode van 4 tot 10 maart. Maslenitsa is een analoog van carnaval dat in Europese landen wordt gehouden.

In het tijdperk voorafgaand aan de verspreiding van het christendom onder de Slavische volkeren, was de viering van Maslenitsa verbonden met de lente-equinox, het begin van een nieuw jaar volgens de zonnekalender. Op het noordelijk halfrond komt het overeen met 20 maart. Pannenkoek week voor dag van de week heeftverschillende namen, verschillende evenementen worden tegenwoordig gehouden.

Programma en namen van de vakantie

Het vakantieprogramma omvat massale festiviteiten, het eten van pannenkoeken, taarten. En vertegenwoordigers van de Wit-Russische en Oekraïense volkeren bereiden ook knoedels, syrniki en voeren een ceremonie uit die "pads" wordt genoemd. Tijdens de implementatie ervan worden meisjes en ongehuwde jongens vastgebonden aan de poot van een dek of een ander object, wat een berisping betekent dat ze niet op de afgesproken tijd trouwden.

Shrovetide week heeft een groot aantal namen, bijvoorbeeld: Gulzigheid, Vlees, Obyedukha, Oily Polyzuha, Dairy. Met al hun diversiteit weerspiegelen ze zo'n belangrijk moment van de vakantie als verzadiging met smakelijk en voedzaam voedsel voor de vastentijd.

Drie kanten van Maslenitsa

Het symbool van de feestdag is een beeltenis van Maslenitsa, die op de brandstapel wordt verbrand. Deze traditie roept associaties op met de mythe van een heidense godheid die periodiek sterft en wedergeboren wordt. Er was een andere kant aan de vakantie.

De pop zelf is de belichaming van vruchtbaarheid en vruchtbaarheid, de as die overbleef na de verbranding werd over de velden verspreid, wat hun productiviteit moest verhogen. Dit gold volledig voor de overtuiging dat ook de vruchtbaarheid van echtparen toeneemt. Dit benadrukte het belang van het instituut huwelijk.

De derde kant van Vastenavond werd gekenmerkt door zo'n richting als een begrafenis. Het kwam tot uiting in de aanwezigheid van feestelementen als paardenrennen en vuistslagen. Volgens sommige folkloristen waren pannenkoeken, die tijdens stevige ma altijden werden gegeten, het meest begrafenisvoedsel, en geen symbool van de zon, zoals algemeen wordt aangenomen.

In onze tijd belichaamde Vastenavond oude heidense en christelijke tradities, omdat het niet alleen wordt geassocieerd met de beeltenis van Maslenitsa, maar ook met de Grote Vasten en Vergevingszondag.

Voorbereiding - "Kleine Botervloot"

Laten we, voordat we de Pannenkoekenweek beschrijven, kort de voorbereidingen ervoor bekijken. In sommige plaatsen begon het in de vorige week, wat "Motley" werd genoemd. Dus op zaterdag werden er van tevoren pannenkoeken gebakken. Kinderen met pannenkoeken "zadelen" de pook en renden door de tuin en drongen er bij de winter op aan om eruit te komen, en de zomer die eraan kwam.

Op zaterdag begonnen ze de "Kleine Maslenka" te vieren. Kinderen die door het dorp renden, pakten weggegooide basschoenen op. Toen volwassenen met aankopen terugkwamen van de bazaar, werd hen gevraagd of ze Maslenitsa meenamen. Als het antwoord negatief was, sloegen de kinderen ze met sandalen.

Op de zondag onmiddellijk voorafgaand aan de vastenavondweek, die "Vlees" werd genoemd, kwamen familieleden, vrienden en buren op bezoek en nodigden hen uit voor een bezoek aan Vastenavond. En de schoonvader riep de schoonzoon om "de ram op te eten" en begon te praten over kaas en boter, dat wil zeggen, om snel voedsel te eten.

Namen van de dagen van de week: algemene informatie

De Maslenitsa-week voor de vastentijd is verdeeld in twee delen, de eerste wordt de "Narrow Maslenitsa" genoemd en de tweede - de "Brede". Het eerste deel omvat de eerste drie dagen en het tweede - de laatste vier. De eerste drie dagen mochten huishoudelijke karweitjes doen, en de laatsteIk moest me volledig aan de vakantie wijden. De mensen gaven de naam aan de dagen van de vastenavond - elk afzonderlijk. Overweeg ze in detail.

Vergadering op maandag

Maandag heette "Vergadering". Maandagochtend is het begin van de Smalle Maslenitsa. Zoals elke dag van de Pannenkoekenweek had het zijn eigen kenmerken.

De schoonmoeder met de schoonvader stuurde de schoondochter voor één dag naar haar moeder en vader. En 's avonds gingen ze zelf op bezoek. Daar werden het tijdstip van de festiviteiten en de samenstelling van de genodigden vermeld. Tegen die tijd was de bouw van schommels, cabines en sneeuwglijbanen meestal voltooid.

Het proces van het bakken van pannenkoeken begon. In de regel werd de eerste pannenkoek aan arme mensen gegeven om de doden te herdenken. Ze maakten een opgezette Maslenitsa van oude kleren en stro, spietsten hem op een paal, stopten hem in een slee en reden hem door de straten. Soms werd er een koe door het dorp gedreven, waarop ze bastschoenen aantrokken.

In de Wit-Russische dorpen was er een spel genaamd "Grandfather's Funeral". Daarbij werd een kist met een rieten beeltenis in het huis geplaatst, dat werd betreurd als een levend persoon. Daarna werd de kist naar de begraafplaats gedragen, in stro begraven en in brand gestoken.

Vastenavondvieringen

dinsdag heet "Tricks". Op de tweede dag van de Maslenitsa-week werden bruiden voor bruiden gehouden, die werden voorafgegaan door matchmaking. Ze waren getimed om samen te vallen met Vastenavond, zodat na de Grote Vasten, op de eerste zondag na Pasen (op Krasnaya Gorka), de bruiloft werd gevierd. Jongeren gingen rijden uit de bergen en aten pannenkoeken, nodigden familieleden uit enkennissen.

Vet medium

woensdag kreeg de bijnaam "Gourmet". Een andere naam ervoor is Fast Wednesday, dat wil zeggen de dag waarop fastfood wordt geconsumeerd. Het woord "skorny" komt van het Oudslavisch "binnenkort", wat letterlijk "vet" betekent. Woensdag ging de schoonzoon op bezoek bij zijn schoonmoeder om pannenkoeken te eten die ze speciaal voor hem had gebakken. Zo toonde ze hem warmte en respect voor hem. Naast de echtgenoot van de dochter kwamen andere gasten eten.

Ongebreidelde donderdag

Voortzetting van de beschrijving van elke dag van de Pannenkoekenweek, wil ik vooral de donderdag opmerken. Het had verschillende namen, bijvoorbeeld: "Razguly", "Razguly-Quarter", "Oiled Carol", "Broad Thursday". Het was vanaf deze dag dat een echt, breed feest begon, aangezien alle economische activiteit was opgeschort. Verschillende pret begon, vuistgevechten, paardrijden - te paard en in een slee. De grootste lol op donderdag was de strijd om de sneeuwstad.

Op deze dag werden overal vreugdevuren ontstoken, waardoor rituele sprongen werden gemaakt. Het festival ging gepaard met carnavalsliederen, waarin de gebeurtenissen van volksfeesten werden beschreven. Een paard van stro werd door de dorpen gebracht, het werd 's nachts met water overgoten zodat het zou bevriezen en hard zou worden, en ze dreven ook een levende geit met een elegante sjaal over zijn hoofd gegooid.

Jonge jongens hadden plezier met een speciale passie. Ze maakten voorbijgangers bang door hun gezicht met roet te beschilderen, de poorten met sneeuw te bedekken, de toegangsdeuren van de huizen te stutten met boomstammen,gekleed in bontjassen die binnenstebuiten waren gekeerd, karren op de daken van schuren gesleept.

Vanaf donderdag begonnen ze kerstliederen te zingen, toen mensen over de werven liepen met balalaika's, tamboerijnen en andere muziekinstrumenten. Voor het feliciteren van de gastheren met de vakantie, werden de artiesten beloond met geld en een glas wijn. Gewoonlijk eindigden alle evenementen met luidruchtige feesten.

Terugbezoek van schoonmoeder

Vrijdag werd "Teschina's avond" genoemd, want toen het zover was, kwam de schoonmoeder naar haar dochter en haar man - haar schoonzoon - om een tegenbezoek te brengen. Nu was mijn dochter pannenkoeken aan het bakken. De moeder bracht haar vriendinnen en familieleden mee, aan wie de schoonzoon samen met de schoonmoeder zijn karakter moest tonen.

Zaterdagbijeenkomsten

Zaterdag heette "Zusterbijeenkomsten". Op deze dag nodigden jonge getrouwde vrouwen hun schoonzusters (de zussen van de echtgenoot) en zijn andere familieleden uit bij hen thuis. Als de schoonzus nog niet getrouwd was, dan bracht de schoondochter haar vriendinnen mee, die ook ongehuwd waren. En omgekeerd, voor getrouwde vrouwen werden getrouwde familieleden genoemd. Tegelijkertijd kreeg de schoonzus geschenken.

Climax van de vakantie

Zondag heette "Seeing Off" en dat was het eigenlijk ook. Hij werd ook wel genoemd: "The kisser", "Syropustie", "Forgiveness Sunday". Het was het hoogtepunt van de hele Maslenitsa-week. In die tijd was er een samenzwering, dat wil zeggen onthouding van werk en traktaties met feestelijke gerechten vóór de Grote Vasten. En ook hechte mensen wendden zich tot elkaar met een verzoek om vergeving voor mogelijke overtredingen en problemen.

Tijdens de avonddienst in de tempel vroeg de rector vergiffenis aan andere predikanten van de kerk en de aanwezige gelovigen. Daarna vroegen de parochianen elkaar ook om vergiffenis, bogen makend. Als antwoord op het verzoek klonk het: "God zal vergeven."

's Avonds herdachten ze de overleden nabestaanden, bezochten ze de begraafplaats. Vrouwen gingen er in volledige stilte om ongeveer vier uur 's avonds heen, zochten het graf, knielden ernaast en maakten driemaal een buiging om vergiffenis te vragen aan de doden. Daarna werden er pannenkoeken op het graf gelegd en een fles wodka neergezet, en ook de vrouwen gingen stilletjes naar huis.

Zelfs op die dag werd de Russische banya verwarmd. Het was gebruikelijk om het eten dat over was van de vakantie te verbranden en de afwas grondig te doen. Aan het einde van alle feestelijke gebeurtenissen werd een beeltenis van Maslenitsa verbrand, en de as ervan werd over de velden gedragen.

Burning Shrovetide

Het ritueel van het afzien van Maslenitsa in verschillende regio's van Rusland had bepaalde verschillen. Maar in de regel was het het verbranden van een beeltenis van Maslenitsa. Deze vogelverschrikker verpersoonlijkte de winter of een mythologisch vrouwelijk personage genaamd Marena, of Morana, die in de Slavische traditie werd geassocieerd met de riten van de permanente dood en opstanding van de natuur.

De pop werd op een kar geladen aan het hoofd van de carnavalstrein, die soms honderden paarden telde. In het vuur, waar de pop brandde, werd voedsel gegooid, bedoeld om de doden te herdenken - eieren, cakes, pannenkoeken. En er werden ook kleine poppetjes gemaakt, die symboliseerden anderssoort onaangename gebeurtenissen. Ze werden in het vuur gegooid om de tegenspoed in hun gezicht kwijt te raken.

Soms werd Maslenitsa niet verbrand, maar in de grond begraven. Tegelijkertijd werd een parodie op een rouwstoet georganiseerd, waarvan de deelnemers een beeltenis door het dorp droegen, geplaatst in een trog, wieg of in een speciaal geconstrueerde kistkist. Een meisje met een gebonden baard van wol of hennep, in chintz-kleding die een kazuifel imiteerde, beeldde een priester uit. Het kan ook een man zijn. De processie werd afgesloten door een groep rouwenden. Deze rite werd gezien als een grap.

De Maslenitsa-vakantie heeft tot op de dag van vandaag met succes overleefd. Zowel de oude Slavische en christelijke tradities die hij heeft geabsorbeerd, als het schema van de vastenavond, worden door veel Russen in acht genomen. Dit omvat het bakken van pannenkoeken, het bezoeken van vrienden en familieleden en het verbranden van een beeltenis van Maslenitsa. Evenals verzoeken om vergeving, kerkdienst, dodenherdenking en voorbereiding op de vastentijd. Maslenitsa is een vrolijke, levensbevestigende en verbindende vakantie.