Er is tegenwoordig bijna niemand die zulke woorden niet kent: "ons dagelijks brood". Maar helaas weet niet iedereen dat ze afkomstig zijn uit het Onze Vader-gebed, dat een speciaal respect voor brood benadrukt, dat hier niet als een triviaal voedingsproduct verschijnt, maar als een symbool dat alles betekent wat nodig is om de ziel en het lichaam van een persoon te behouden. Een van zulke incarnaties van hem is kerk prosvirka.
Geschiedenis van voorkomen
Kerk prosvirka of, zoals het ook wordt genoemd - prosphora, is een klein rond brood dat wordt gebruikt in kerksacramenten en tijdens herdenkingen in Proskomedia. De naam wordt vertaald als "offer". In de eerste eeuwen van het christendom brachten gelovigen brood en alles wat nodig was voor de eredienst met zich mee. De dominee die dit alles ontving, nam hun namen op in een speciale lijst, die na de gebeden bij de inwijding van de geschenken werd aangekondigd.
Een deel van de offers, namelijk brood en wijn, werd gebruikt voor de communie, de rest werd door de broeders gegeten tijdens het avondmaalof uitgedeeld aan gelovigen. Op de een of andere manier is deze traditie tot op de dag van vandaag bewaard gebleven. Na de dienst, bij de uitgang van de tempel, delen de predikanten stukjes prosphora uit aan de parochianen.
Het latere woord "prosphora" werd alleen gebruikt als de naam van het brood dat wordt gebruikt om de liturgie te vieren. Het is speciaal voor dit doel gebakken.
Symbool van prosphora
Het is een brood dat, door de kracht van God, zijn essentie verandert of, zoals christenen zeggen, wordt omgezet in het Lichaam van Christus. Dit gebeurt tijdens de viering van de Goddelijke Liturgie, op het moment dat de priester de deeltjes die uit de proskomedia zijn gehaald, in de beker dompelt, waarin het Lichaam en Bloed van Christus is opgenomen, terwijl hij een speciaal gebed uitspreekt.
De ronde vorm van de prosphora is niet toevallig, het is zo gemaakt en fungeert als een symbolische uitdrukking van de eeuwigheid van Christus. Daarnaast zijn er andere, vergelijkbare interpretaties. Velen geloven dat dit een teken is van eeuwig leven, zowel voor een individu als voor de hele mensheid in Christus.
Kerk prosvirka bestaat uit twee delen: bovenste en onderste. Het is ook logisch. De twee samengebrachte delen symboliseren de bijzondere aard van de mens, die tot uiting komt in de eenheid van twee fundamenten: goddelijk en menselijk.
Het bovenste deel vertegenwoordigt het spirituele begin van een persoon. Zijn vleselijke, aardse staat wordt gesymboliseerd door de lagere, die de kerk prosvirka heeft.
Op de foto kun je een zegel zien op het bovenste gedeelte, bestaande uit een kruis en een inscriptie. Laatste invertaald uit het Grieks markeert de overwinning van Jezus Christus.
Recept voor kerkrollen
Neem voor de bereiding van prosphora de beste tarwebloem 1, 2 kg. Om het deeg te kneden, moet een derde ervan in een diepe kom worden gegoten en heilig water worden toegevoegd. Na een beetje roeren wordt het deeg overgoten met kokend water. Ze doen het voor de kracht en zoetheid van de prosphora.
Even later worden een beetje zout, verdund met wijwater, en 25 gram gist aan het afgekoelde mengsel toegevoegd. Dit alles wordt ongeveer een half uur gemengd en gerijpt. Giet de resterende tweederde van de bloem bij het gerezen deeg en kneed goed. Ga dan weer een half uur weg, zodat je de kans krijgt om te naderen.
Het afgewerkte gerezen deeg wordt uitgerold en ijverig met bloem ingewreven. Met behulp van een mal worden cirkels gemaakt: de bovenste delen zijn kleiner, de onderste zijn groter. Daarna worden de voorbereide delen afgedekt met een vochtige doek, waarop een droge wordt gelegd en een half uur gelaten.
Verder wordt een afdichting op het bovenste deel geplaatst, het is verbonden met het onderste, waardoor de contactoppervlakken worden bevochtigd met warm water. De gevormde prosphora wordt op verschillende plaatsen met een naald doorboord, op een bakplaat gelegd en vervolgens in de oven, waar het 15-20 minuten wordt gebakken.
Kant-en-klare prosvirka's worden op tafel gelegd en ingepakt, eerst bedekt met een droge, dan natte en opnieuw droge doek, en geef ze een uur om te rusten. Daarna worden ze in speciale manden geplaatst.
Het recept zelf heeft ook een speciale betekenis. Meel en water symboliseren menselijk vlees, en gist en wijwater symboliseren zijn ziel. Dit alles is onlosmakelijk met elkaar verbonden, en tegelijkertijd elkonderdeel heeft zijn eigen betekenis. Heilig water is Gods genade die aan de mens is gegeven. Gist is een symbool van de Heilige Geest, die leven geeft met zijn levengevende kracht.
Hoe en wanneer u prosphora kunt gebruiken
Iedereen die naar de kerk gaat, weet wanneer ze kerkmuffins eten. Dit gebeurt na de eerste liturgie, als de gelovige op deze dag de communie neemt, dan iets eerder - na de eucharistie. Ze eten dit heilige brood met een speciaal gevoel - nederig en eerbiedig. Dit moet voor de ma altijd worden gedaan.
Het is nuttig voor elke gelovige om zijn dag te beginnen met het drinken van heilig water en het eten van prosphora. Spreid hiervoor een schoon tafelkleed of servet uit. Bereid daarop een door God gewijde ma altijd, bestaande uit prosphora en wijwater. Voordat je ze gebruikt, moet je zeker een gebed maken dat speciaal voor deze gelegenheid wordt gezegd. Kerk prosvirka wordt gegeten over een bord of een vel papier. Dit wordt gedaan zodat haar kruimels niet op de grond vallen en niet vertrapt worden.
